ネット便り
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与一ネット：栃木県
【 おうげん 】
和の素材を活かした
和風レストラン「おうげん」
「親子三世代で来て頂きたい」と語るご主人。この和風レストラン「おうげん」は、家族ぐるみで楽しめる郊外型レストランです。
創業から三十年、地元の人々に愛されてきました。人気メニューの焼きうどんは、熱い鉄板に卵を絡ませた、創業以来人気の高いメニュー。
また、幅広い人気のロースカツは、大根おろしをのせ自家製のポン酢で頂く一品。このロースは、ＳＰＦという無菌状態で帝王切開され、飼育された安全でおいしい豚肉。従来の豚肉に比べ肉も柔らかく臭みもない「おうげん」さんのこだわりです。さらに、牛肉は有名な霧降高原牛、のびのび飼育された純国産牛です。
同敷地内では、息子さんの「らーめん こげん」がオープン。オシャレで居心地のいいらーめん屋を目指します。
和風れすとらん【おうげん】
栃木県大田原元町1-716-7
TEL：0287-20-3030
営業時間：ランチ11：30〜14：30
夜の部17：00〜21：00
（日曜日は夜の部のみ、17：00〜21：00）
定休日：月曜日（祝祭日は火曜日）
http://www.nasunogahara.co.jp/ougen/
らーめん【こげん】
営業時間：11：00〜0：00 定休日：水曜日
〈おすすめメニュー〉
しょうゆらーめん 500円
さっぱり梅塩らーめん 700円
岐阜県：多治見ネット
【ラ・メール・ブランシュ】
そんな言葉がぴったりの
ケーキを楽しめる空間でした。
本場ヨーロッパで時間を掛けて修行をしてきたシェフ パティシエ兼オーナーの柴田さん。「嘘をつかないお菓子作り」が、モットーです。
誠実なお菓子作りを心がけて、体に良いもの・優しいお菓子をを追求しています。例えば、色とりどりのジャムは、地元で採れる果物を厳選し作っています。
初心を忘れないためにも、毎年本場へ行き新しいアレンジや開発を絶やしません。その姿勢が、お客様がもう一度食べてみたいと思わせる秘訣なのでしょうか。
この春移転新築オープンしたばかりで4階建ての最新設備の工房とお店は、そんなパティシエのこだわりそのもののお菓子のアトリエ。そして近くのサロンでは、このアトリエで出来たばかりのケーキやお菓子を頂けます。
【ラ・メール・ブランシュ】
TEL/FAX：0572-24-3680
営業時間：10:00-21:00
定休日：月曜日、第一火曜日 駐車場：6台
サロンの住所 〒507-0042
岐阜県多治見市前畑町3-26-1F 座席：20席
TEL/FAX：0572-22-1134
営業時間：11:00-18:00
茨城県：日立ネット
【 La・Tour 】
洋食屋さん「ラトゥール」
ごはんも自慢の一品です。
8月にオープンした洋食屋『ラトゥール』。1階には母体である戸田米穀店とお弁当の「とだや」があり、『ラトゥール』は２代目の戸田哲生シェフが経営。
本格フレンチの修行を積んだ戸田シェフとイタリアンのシェフ、それぞれの豪華なメニューがお手頃価格で味わえるのが魅力です。
「自分がたくさん食べる方なので、メニューもボリュームがあります。おいしいものをたくさん食べてもらいたい。元は米屋なので、米もうまいですよ！」と語る戸田シェフ。
米は地元茨城のコシヒカリを使用。収穫後、昔ながらの天日干しした米は、機械乾燥の米と違い、炊いた時の香りが断然いい。
建築家がこだわった建物も部屋によって、様々な雰囲気が楽しめる。
フランス料理とイタリア料理の融合メニューも考案中。ランチもディナーもおすすめなお店です。
【La・Tour ラトゥール】
場所：茨城県日立市城南町1-4-15
TEL.0294-21-2023
営業時間：11：00〜21：00（ラストオーダー20：30）
定休日：火曜日
神奈川県：湘南ネット
【 カンパーニャ 】
地元のお客様に人気の
イタリアーノ トラットリア
「カンパーニャ」
茅ヶ崎で田舎風イタリア料理店を営むオーナーシェフの佐藤英二さん。
お店の名前の『カンパーニャ』とは、田舎という意味。地域に根ざし、茅ヶ崎の人たちが好んで食べる食材や味を研究した、こだわりのイタリア料理です。グランドメニューのにんにくと赤唐辛子のスパゲッティ（800円）、渡りガニのトマトスパゲッティ（1350円）などが人気で、お腹いっぱい食べられる量も喜ばれています。
「近所のお客様を大切に、細く長くやっていきたい」と語る佐藤さん。
ファミリーから年輩の方まで、幅広い層に人気のお店『カンパーニャ』。席数が少ないので週末の夜は、予約なしでは入れないことも。
温かい雰囲気で気軽なイタリアンを楽しめますよ。
イタリアーノ トラットリア【カンパーニャ】
場所：神奈川県茅ヶ崎市浜竹4-7-60
TEL.0467-88-2602
営業時間：昼 11：30〜14：30 夜 17：30〜21：00
定休日：月曜日、第1,3火曜日
2名様からのご予約、5名様からのパーティーも承っております。お気軽にお申し付けください。