ネット便り
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岐阜県：多治見ネット
【 御菓子処 松谷園 】
治見のマスコットキャラクター
「う
ながっぱ」を用いた大人気の和菓子
岐阜県多治見市の土産品として2年前に発売し一躍大人気となった松谷園の『うながっぱ美濃初衣』。多治見市の花『桔梗』を形どったこしあんに和三盆と抹茶をまぶした織部焼のイメージときなこで黄瀬戸のイメージの２種類があります。口に入れると、ほろりととける優しい味わいとやわらかな甘みの上品なお菓子です。松谷社長は「地元の方だけでなく、お土産でもらったという方からも美味しかったからぜひ送ってほしいと注文があるのでとても嬉しいです。」と語ります。
他にも栗きんとんを羊羹で巻いた『栗ごころ』や餡にまでいちごを使った『いちご大福』など、松谷園では常に「他のお店にはない味」をテーマに様々な御菓子を作り続けています。
地方発送も行っています。お電話にてお問い合せください。
うながっぱ美濃初衣は、JR多治見駅や高速道路パーキングエリアなど11店舗でも販売中。
岐阜県多治見市住吉町3-53-2
TEL：0572-26-8565
営業時間：9:00〜19:00
定休日：水曜日
http://www.matsutanien.com
愛知県：じゃんだらりんネット
【 ダイニング 佐久 】
寿司屋で修行した大将こだわりの店
愛知県豊橋市で、今年4月に1周年を迎えた「ダイニング佐久」。寿司職人の厳しい目をもつ大将が「一番旨い魚を食べてもらいたい」というこだわりから、毎朝市場で鮮魚を厳選しています。そんな大将がおすすめする一日限定5食の「イカの腹いっぱい」は女性に大人気。柔らかな生イカとさっぱりした大根おろしが絶妙な一品です。お昼の時間帯には、和食料理人である大将のお父さんが腕をふるい、昼と夜では違った料理人の味が楽しめるところも魅力。
「お客さんと接しながら料理を作りたい」という思いでお店を始めた大将の七原佐久夫さん。自慢の料理とこだわりの焼酎で元気にむかえてくれます。
愛知県豊橋市東脇2丁目2-4
TEL：0532-33-9311
営業時間：【月〜木】 11:30-13:30 / 17:00-22:00
【金・土】 17:00〜翌4:00 【日】 17:00〜22:00
定休日：無休