情報誌『パティオ』特集
2010年10月号
「一本一本、職人が手塩にかけて鍛造した包丁は、本当に良く切れます。そして大切に扱えば20年、30年使えます。
2010年8月号
昔から使われてきた竹ざるや竹かごは、一つの用途だけじゃなく、何通りもの使い方ができます。
2010年6月号
今、染め屋の職人さんが手染めをしている手ぬぐいは、年を重ねるごとに少なくなってきています。
素食
巻き寿司やちらし寿司の具になることが多い「かんぴょう」ですが、炒めると歯ごたえがあり、この歯ごたえがたまらなく好きです。エリンギの歯ごたえと一緒に楽しんでください♪
暑くなるとどうも食欲が・・・。そんな時にオススメなのが冷た〜い浸しミニトマトです! 簡単に作れて冷蔵庫で5〜6日程度は日持ちするので、夏の常備総菜としてもオススメですよ。
暑くなると食べたくなるアボカド。あのクリーミーで濃厚な味が大好きです。でも、熟すまで待っていると、食べたい時に食べられません。(食いしん坊です。)まだ青みが残って固いけど、どうにか食べたくて無理矢理焼いたら美味しかったです。(笑)
街歩きの旅
大都市には珍しい新潟のウォーターシャトルでの市内観光
新潟といえば、お米の産地。そして果物や海産物など、自然の恵みがいっぱいです。
だんじり祭りをじっくりと見るなら、本番前の「試験曳き」がおすすめです
大阪泉州「岸和田のだんじり祭り」は、あまりにも有名なお祭りです。
日本三大稲荷の1つ「豊川稲荷」。歴史と文化に育まれた屈指の人気スポット
豊川稲荷といえば、お稲荷さんを祀った神社と思う方が多そうですが、実は立派な曹洞宗のお寺です。
情報誌『パティオ』の川柳