パティオ

2010年10月号

和包丁のある暮らし

「一本一本、職人が手塩にかけて鍛造した包丁は、本当に良く切れます。そして大切に扱えば20年、30年使えます。

2010年8月号

竹ざる・竹かごのある暮らし

昔から使われてきた竹ざるや竹かごは、一つの用途だけじゃなく、何通りもの使い方ができます。

2010年6月号

手ぬぐいのある暮らし

今、染め屋の職人さんが手染めをしている手ぬぐいは、年を重ねるごとに少なくなってきています。

かんぴょうとエリンギの歯ごたえ丼

巻き寿司やちらし寿司の具になることが多い「かんぴょう」ですが、炒めると歯ごたえがあり、この歯ごたえがたまらなく好きです。エリンギの歯ごたえと一緒に楽しんでください♪

冷た〜い浸しミニトマト

暑くなるとどうも食欲が・・・。そんな時にオススメなのが冷た〜い浸しミニトマトです！ 簡単に作れて冷蔵庫で5〜6日程度は日持ちするので、夏の常備総菜としてもオススメですよ。

アボカドのとろとろお焼き

暑くなると食べたくなるアボカド。あのクリーミーで濃厚な味が大好きです。でも、熟すまで待っていると、食べたい時に食べられません。（食いしん坊です。）まだ青みが残って固いけど、どうにか食べたくて無理矢理焼いたら美味しかったです。（笑）

新潟　信濃川を往来するウォーターシャトル

大都市には珍しい新潟のウォーターシャトルでの市内観光

新潟といえば、お米の産地。そして果物や海産物など、自然の恵みがいっぱいです。

大阪 岸和田だんじり祭り試験曳きと銘菓「村雨（むらさめ）」

だんじり祭りをじっくりと見るなら、本番前の「試験曳き」がおすすめです

大阪泉州「岸和田のだんじり祭り」は、あまりにも有名なお祭りです。

愛知 豊川稲荷と名物最中

日本三大稲荷の1つ「豊川稲荷」。歴史と文化に育まれた屈指の人気スポット

豊川稲荷といえば、お稲荷さんを祀った神社と思う方が多そうですが、実は立派な曹洞宗のお寺です。